Tepung terigu spesial untuk mie dengan kadar protein tinggi. Tekstur mie lebih lentur, tidak mudah putus, dan memiliki tingkat kekenyalan yang baik. 

• Spesifikasi:
• Kadar protein: min 12,0 % (db)
• Kadar gluten: min 32,0 %
• Kadar air: maks 14,0 %
  
• Kadar abu: maks 0,47 % (as is)
• Size: 25 kg
• Sertifikasi: Halal, SNI, BPOM
• Kegunaan: Mie segar